Родена в Китай, Ямей Ю е носителка на множество престижни награди от международни конкурси, сред които конкурсът „Тибор Варга“, конкурсът „Леополд Моцарт“, конкурсът „Луис Шпор“ и Международният музикален конкурс ARD.

Международната ѝ концертна и солистична дейност я отвежда на фестивали като Фестивала „Рихард Щраус“, Schubertiade Schwarzenberg, Фигерас/Барселона, Роскилде (Дания), Берлинските фестивални седмици, Ravinia Festival Чикаго, Лайпцигския Бахов фестивал, Щутгартските Бахови седмици, Ludwigsburger Festspiele, Музикалния фестивал Мекленбург–Предна Померания, Залцбургския фестивал, Festival van Vlaanderen, Камерните музикални фестивали в Ставангер и Осло, както и Festival Crete Senesi (Италия).

Тя е концертирала в едни от най-известните концертни зали в света, сред които Concertgebouw в Амстердам, Концертната зала в Билбао, Берлинската филхармония, Herkulessaal в Мюнхен, Wiener Konzerthaus, Wigmore Hall в Лондон, Auditorio Nacional de Madrid и Palau de la Música във Валенсия.

Ямей Ю е била концертмайстор на Комише опер Берлин и на Баварската държавна опера в Мюнхен. Работила е с диригенти като Зубин Мета, Херберт Бломщедт, Кирил Петренко, Курт Мазур, Кристоф Ешенбах, Кент Нагано, Владимир Юровски, Семьон Бичков, Густаво Дудамел, Роджър Норингтън и Волфганг Савалиш.

Като камерен музикант Ямей Ю е сътрудничила с изпълнители като Гидон Кремер, Томас Хемпсън, Жерар Косе, Борис Пергаменщиков, Хариолф Шлихтиг, Радован Владкович, както и с струнния квартет Rosamunde, Лайпцигския струнен квартет и струнния квартет Vermeer. Тя е била цигуларка на Piano Trio Parnassus, което получава Наградата на германската музикална критика (2007), Klassik Echo (2008) и номинация за BBC Award (2009).

Ямей Ю е професор по цигулка в Robert Schumann Hochschule в Дюселдорф, Германия. Тя изнася майсторски класове в много държави и често е канена като член на жури на международни цигулкови конкурси. Свири на изключителна цигулка Goffriller.