Пианистът от немско-чилийски произход Жак Амон, роден в Сантяго, Чили, дебютира с успех намеждународния конкурс за пиано Клаудио Арау през 1989 г. Оттогава той изнася концерти както като солист, така и като камерен музикант в реномирани концертни зали в Германия и чужбина. Той е редовен гост на фестивали за класическа музика като „Schleswig-Holstein Musikfestival“, „Festspiele Mecklenburg-Vorpommern“ и „Rheingau Musikfestival“.

В международен план Жак Амон е свирил в много страни, включително Австрия (Wiener Konzerthaus), Франция (Chatelet Paris), Холандия (Concertgebouw Amsterdam), Великобритания (Wigmore Hall), Испания (Palau de laMusica), Италия (Borciani-Festival) както и в Белгия, Финландия, Полша, Русия, Япония, Чили, Аржентина и САЩ. Много от неговите концерти са документирани от радио и телевизионни компании като Radio France, BBC London, RBB, NDR, DWR, BR и WDR.

По покана на ансамбъла „12-те виолончелисти на Берлинската филармоника“ Жак Амон получава възможността да бъде музикален съветник и аранжор на записа им за (EMI), който от своя страна получава номинация за Грами и става носител на наградата Echo.

През 1996 г. Жак Амон и виолончелистът Екарт Рунге основават своя ансамбъл „Runge&Ammon“. През 2020 г. те подписват ексклузивно с лейбъла Berlin Classics/Edel. Двамата музиканти осъществява записи и с лейбълите Ars Musici и Genuin Classics.

През 2021 дуото Runge&Ammon празнува своя 25-годишен юбилей. Интензивното им съвместно музициране им донася многобройни възможности за изяви по целия свят.

Жак Амон работи в тясно сътрудничество и с цигуларя Даниел Хоуп, с който реализират множество концерти както и записи за лейбъла Deutsche Grammophon.

В допълнение към сценичната си кариера, Жак Амон участва и в журитата на международни конкурси. Страстта му към камерната музика както като изпълнител, така и като педагог се изразява в множеството му майсторски класове в рамките на Jeunesses Musicales във Weikersheim, Akademie Hohenstaufen, Hope MusicAcademy в Schloß Neuhardenberg, Kronberg Academy, Krzyzowa Music Festival в Полша и Queen Elisabeth Music Chapel в Белгия.

От 2014 Жак Амон е професор по пиано в Университета за музика и театър „Феликс Менделсон Бартолди“ в Лайпциг (Германия).